Günümüzde modern tarım teknikleri sayesinde çoğu sebze ve meyveye yıl boyunca ulaşabiliyoruz. Ancak en doğru yaklaşım, sebze ve meyveleri doğal yetişme dönemlerinde tüketmektir. Mevsiminde yetişen ürünler hem besin değerleri açısından daha zengin hem de çevresel etkileri açısından daha sürdürülebilir bir seçenektir.

Mevsiminde sebze ve meyve tüketmenin sağlığa birçok faydası bulunmaktadır. İlk olarak, bu ürünler doğal yetişme süreçlerinde besin içeriklerini en üst düzeye çıkartır ve vücuda gerekli vitamin, mineral ve antioksidanları sağlar. Ayrıca mevsiminde tüketilen ürünler, daha az kimyasal müdahale gerektirdiği için daha doğaldır. Bu nedenle, sofralarımıza gelen sebze ve meyvelerin tazeliğini ve doğallığını korumak için mevsimlerine uygun bir tüketim alışkanlığı edinmek önemlidir.

Aşağıdan ayı seçerek o ay mevsiminde olan sebze ve meyveleri görebilirsin.

Mevsim takvimi

Bu ay ne yesek?

Ayı seç; o ay mevsiminde olan sebze ve meyveleri gör.

Sebzeler

    Meyveler

      ✦ Tam zamanı

      Bu ay en lezzetli ve besin değeri en yüksek dönemindekiler

        Tüm ayların listesi

        Ocak Ayında Tüketilmesi Gereken Sebze ve Meyveler

        Sebzeler: Kereviz, lahana, Brüksel lahanası, brokoli, havuç, pırasa, ıspanak, pazı, kara turp, kırmızı turp

        Meyveler: Elma, nar, portakal, armut, ayva, greyfurt

        Tam Zamanı: Brüksel lahanası, pırasa, kereviz, greyfurt

        Şubat Ayında Tüketilmesi Gereken Sebze ve Meyveler

        Sebzeler: Brokoli, Brüksel lahanası, karnabahar, pazı, ıspanak, pırasa, pancar, defne yaprağı, havuç, turp

        Meyveler: Elma, portakal, muz, armut, greyfurt, ayva

        Tam Zamanı: Pırasa, kırmızı turp, mandalina, muz, kereviz, pazı, hindibağ, frenk soğanı, defne yaprağı

        Mart Ayında Tüketilmesi Gereken Sebze ve Meyveler

        Sebzeler: Ispanak, havuç, pırasa, kırmızı turp, brokoli

        Meyveler: Elma, muz

        Tam Zamanı: Pancar, limon, kuşkonmaz, turp, bakla

        Nisan Ayında Tüketilmesi Gereken Sebze ve Meyveler

        Sebzeler: Taze soğan, taze sarımsak, kuşkonmaz, taze kekik, bakla, marul

        Meyveler: Yeşil erik, çağla

        Tam Zamanı: Enginar, havuç, bezelye, çağla, bebe havucu, taze sarımsak, kuşkonmaz, taze kekik

        Mayıs Ayında Tüketilmesi Gereken Sebze ve Meyveler

        Sebzeler: Enginar, bakla, madımak, semizotu, ebegümeci, domates, salatalık

        Meyveler: Çilek, yeşil erik, malta eriği, dut

        Tam Zamanı: Çilek, patlıcan, domates, arpacık soğanı, erik, barbunya, madımak, ebegümeci

        Haziran Ayında Tüketilmesi Gereken Sebze ve Meyveler

        Sebzeler: Patates, fasulye, bakla, bezelye, kabak, patlıcan, sivri biber, domates, salatalık, kuzu ıspanak, semizotu, rezene, marul, üzüm yaprağı, taze soğan, taze sarımsak, dereotu, dolmalık biber

        Meyveler: Kiraz, yeşil erik, malta eriği, kayısı, şeftali, dut

        Tam Zamanı: Patates, marul, taze fasulye, dolmalık biber, rezene

        Temmuz Ayında Tüketilmesi Gereken Sebze ve Meyveler

        Sebzeler: Domates, salatalık, bezelye, dereotu, taze fasulye, kuzu ıspanak, kabak, patlıcan, semizotu, sivri biber, dolmalık biber, çalı fasulyesi

        Meyveler: Kayısı, şeftali, kavun, sarı erik, karpuz, ahududu, vişne

        Tam Zamanı: Kiraz, vişne, karpuz, kayısı, taze sarımsak, mısır, kavun

        Ağustos Ayında Tüketilmesi Gereken Sebze ve Meyveler

        Sebzeler: Kabak, bamya, domates, salatalık, patlıcan, dolmalık biber, sivri biber, taze fasulye, mısır, kırmızı salçalık biber

        Meyveler: Kayısı, kavun, kırmızı erik, şeftali, vişne, böğürtlen, karpuz, incir, mürdüm eriği, üzüm

        Tam Zamanı: Mürdüm eriği, üzüm, bamya, dut, iç bakla

        Eylül Ayında Tüketilmesi Gereken Sebze ve Meyveler

        Sebzeler: Mantar, patlıcan, mısır, pazı, biberiye, barbunya fasulyesi, kabak, dolmalık biber, kırmızı biber

        Meyveler: Mürdüm eriği, fındık, kavun, karpuz, incir, üzüm

        Tam Zamanı: Ceviz, taze fındık, bamya, mantar, biberiye

        Ekim Ayında Tüketilmesi Gereken Sebze ve Meyveler

        Sebzeler: Mantar, fındık, ceviz, ıspanak, havuç, yer elması, pırasa, lahana, kıvırcık salata, kırmızı turp, karnabahar

        Meyveler: Armut, ceviz, üzüm, elma, greyfurt, mandalina, muz

        Tam Zamanı: Armut, pırasa, karnabahar, nar, yer elması

        Kasım Ayında Tüketilmesi Gereken Sebze ve Meyveler

        Sebzeler: Lahana, kereviz, pırasa, yer elması, havuç, ıspanak, karnabahar, pazı

        Meyveler: Ceviz, kestane, üzüm, elma, muz, mandalina, nar, armut, kivi, greyfurt

        Tam Zamanı: Lahana, portakal, mandalina, ayva

        Aralık Ayında Tüketilmesi Gereken Sebze ve Meyveler

        Sebzeler: Bal kabağı, lahana, yer elması, pırasa, Brüksel lahanası, karnabahar, ıspanak, kereviz, havuç, pazı, kara lahana

        Meyveler: Elma, mandalina, portakal, nar, armut, muz, kivi, kestane, greyfurt, ayva

        Tam Zamanı: Kestane, bal kabağı, kivi, kara lahana

        Her mevsimde farklı sebze ve meyveler doğal olarak olgunlaşır ve bu dönemde tüketmek, besin değerlerinden en iyi şekilde faydalanmamızı sağlar. Aynı zamanda çevresel sürdürülebilirliği de destekleyen bu yaklaşım, hem sağlığımızı korumamıza hem de daha az kimyasal müdahale ile yetişen ürünleri tercih etmemize olanak tanır. Siz de alışveriş listenizi mevsimlere göre düzenleyerek, sağlıklı ve dengeli beslenme yolculuğunuzu destekleyebilirsiniz.